Hoy a las cuatro y media de la tarde empiezo a escribir en mi blog que tan gentilmente me está ayudando a hacer una compañera.
Por fin ha llegado el verano y todos parecemos muy contentos aunque aquí en la "tierra de los achaques" puede no ser tan ventajoso.
Durante la primavera tan lluviosa que hemos tenido, el frío comenzó por llevarse toda la fruta que esperábamos (cerezas, melocotones, albaricoques, etc).
Poco después vino una ola de frío y se acabó llevando las almendras, así que este año estamos en lo de siempre: la mitad del año diciendo "si Dios quisiera" y la otra mitad "si Dios hubiese querido".
Ahora si el calor llega tan de repente puede pasar que la muestra de la aceituna que justamente está abriendo se quede rubia y ya no cuaje ni la mitad de la que se espera.
Y eso en este pueblo, que su principal fuente de ingresos proviene de la agricultura, puede ser catastrófico y más en este periodo de crisis que se vive en todos sitios.
Y de hechos como este proviene el apelativo que se le da como "tierra de los achaques", pero confiemos en que este año la cosecha de aceituna sea generosa y nos repongamos de la cosecha del año pasado que se puede calificar como peor que mala. Aunque también hemos de señalar otro problema que viene provocado por condicionantes ajenos a nosotros (agricultores) y es el precio tan bajo que alcanza un bien tan reconocido como es el aceite de oliva y a pesar de tantos beneficios como aporta a la salud, sigue estando a niveles en los que no se cubren ni los gastos que tiene producir ese aceite.
Siempre he sido de la opinión de que el precio tenía que estar fijado por ley y así siempre se mantendría un precio más o menos estable, pero la realidad es que éste lo fijan las grandes multinacionales, con lo cual la especulación está a la orden del día.
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